Совет по дому

51 подписчик

Яблочный пирог по немецкому рецепту. Сейчас такие торты никто не печет

Яблочный пирог по немецкому рецепту. Сейчас такие торты никто не печет

Даже из небольшого набора обычных продуктов, можно испечь очень вкусную сдобу. К примеру, яблочный пирог по немецкому рецепту.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 5 шт;
  • масло сливочное, 100 г;
  • пудра сахарная, 200 г;
  • цедра лимона;
  • мука, 250 г.

Для приготовления начинки необходимо:

  • яблоки, 4 шт;
  • яйца, 3 шт;
  • сметана жирная, 250 г;
  • сахар и корица по 1 ст.л.

Процесс приготовления

Размягченное сливочное масло смешиваем с пудрой и взбиваем до пышности при помощи миксера.

Вводим по одному яйцу и взбиваем до пышности и однородности массу.

Натираем цедру лимона, смешиваем с массой.

Муку просеиваем и всыпаем в массу, взбиваем миксером до однородности.

Противень застилаем пергаментом, выкладываем тесто и разравниваем его по форме.

Яблочный пирог по немецкому рецепту. Сейчас такие торты никто не печет

Яблоки режем тонкими дольками и выкладываем поверх теста слой.

Сметану смешиваем с яйцами, сахаром и корицей, взбиваем массу до однородности.

Равномерно разливаем сметанную заливку по яблокам поверх пирога.

Яблочный пирог по немецкому рецепту. Сейчас такие торты никто не печет

Выпекаем при 180 градусах около 35 минут, но смотрите по своей духовке.

Остужаем пирог, режем порционными кусочками и подаем к столу.

Яблочный пирог по немецкому рецепту. Сейчас такие торты никто не печет

У вас получится мягкая и очень вкусная сдоба с нежным яблочно-сливочным слоем крема.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх